Castano Solanera 2023
Solanera est un vin rouge elabore par la Bodega Castano dans l'A.O.C. de Yecla. Il s'agit d'un coupage de Monastrell (70%), de Cabernet Sauvignon (15%) et de Grenache Tintorera (15%). Le raisin issu de vignobles de 44 des varietes et Garnacha Tintorera, et de 19 pour la Sauvignon. Ces vignes sont plantees a 750 metres d'altitude sur un sol calcaire et rocailleux avec zones d'argile et de sable. La fermentation se fait enfin cuves en acier