Après 30 ans et de nombreuses vendanges derrière lui, l'œnologue Mariano García a décidé de donner un tournant à sa carrière et de se lancer dans son propre projet au sein de la D.O. Ribera del Duero. C'était en 1998. Aujourd'hui, deux décennies plus tard, les caves Aalto sont une véritable référence, l'un des grands ambassadeurs du vin espagnol. L'un de classiques, qui ne se démode jamais et tout le monde doit goûter au moins fois
Tabula est un vin rouge produit par la Bodegas Tábula dans la DO Ribera del Duero.C'est un Tempranillo variétale fait avec des raisins issus de vieilles vignes âgées de plus de 30 ans, plantées sur sols calcaires franc. La récolte se à la main de petites boîtes en plastique de 15 kg. Ainsi ruptures non désirées sont évitées pendant le transport à la cave, qui se en camion réfrigéré pour essayer de garder meilleures conditions possibles.
"Chaque génération apporte sa contribution sans jamais renier le passé". C'est avec cette conviction Louis Fabrice Latour, onzième du nom à la tête de illustre maison familiale forte de plus de deux siècles d'existence, a su préserver fierté l'héritage d'un des joyaux de la Bourgogne (France). Un savoir faire empreint d'excellence qui, au fil siècles, témoigne de l'apport significatif de chaque dirigeant, dont sept se prénommant chacun
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Si un Roi Midas existait dans le monde du vin, ce serait Michel Chapoutier. Tout ce qu'il touche ses vignobles se transforme en magie : des raisins qui deviennent vins primés, grappes reflètent le terroir et la personnalité, et fûts gardent siècles de tradition. Depuis plus de 30 ans, il a diffusé sa vision de la viticulture à travers le monde, et nom est devenu synonyme d'excellence, d'audace et de 100 points Parker. Aujourd'hui, nous plongeons
Louis Fabrice Latour, président de la Maison est l'un des producteurs de vin les plus importants et historiques de Bourgogne. Au cours de sa carrière, il a réussi à projeter une fière de passé et de terroir, mais aussi moderne et entreprenante. Un cancer foudroyant l'a malheureusement emporté à l'âge de 58 ans, grâce à sa passion et à professionnalisme, il nous a laissé de 125 étiquettes d'appellations prestigieuses telles Chablis,
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