Vin mousseux Metodo Classico Extra Brut 'Preja 24 Mesi' Paolo Ferri
Le Spumante Metodo Classico 'Preja 30 Mesi' Extra Brut de Paolo Ferri séduit par son goût sec et équilibré, offrant une dimension hautement gastronomique à ce vin pétillant. Le projet viticole de a débuté en 2012 avec pour objectif de créer de grands vins pétillants en associant deux cépages si différents mais si proches : le Pinot Noir et la Vespolina. Le 'Preja', celui de la sélection, vient du dialecte piémontais et signifie "pierre".