Le Petit Ballon Mercurey Château de Chamirey AOP Rouge 750 mL
Ce Domaine m'a toujours suivi dans ma carrière. J'ai été ravi de servir les vins de la Famille Devillard. Ainsi, ce Mercurey rouge issu de 10 petites parcelles villages et 6% de Premier, d'où sa gourmandise et sa profondeur. Il décline des notes de griottes, de réglisse, de poivre Sichuan, de violette et de pivoine. Un bonheur aromatique qui se retrouve une bouche aux tanins fins tet croquants.